БасыТег: ас мәзірі
Тег: ас мәзірі
«Жедел-жәрдем» салаты
Күйеуіңіз сізге ескертпестен екі-үш досын ертіп келді. Тамақ пісіруге кірісіп кеттіңіз. Онымен бірге қандай салат ұсынасыз? Мұндайда жылдам дайындалатын салаттар көмекке келеді. Мұндай салаттың бірі...
«Ағайындар» салаты
Адамның ғана емес, картоп, пияз, асқабақтың да «ағайын-туысқаны» бар. Мысалы, сабағы жер бауырлап өсетін асқабақ, қырыққабат, қарбыз, қауын, қияр – ағайынды. Қызанақ, баялды, тәтті және...
Балқытылған ірімшіктен сорпа
Қажетті заттар:
* 1 дана балқытылған ірімшік
* 1 дана қызанақ
* 3 дана картоп
* 1 л су
* 1 дана сәбіз
* Аскөк...
Қызылшадан қайнатылатын сорпа
Қажетті заттар:
* 650 г қызылша
* 5 шай қасық зәйтүн майы
* 1 дана пияз
* 2 түйір сарымсақ
* Тұз және бұрыш
*...
Қамырлы кәуап
Үйде әр әйел ет жентегiнен әзiрленген кәуапты өзi-ақ пiсiре алады. Сондай-ақ кәуаптың арасына қамыр салып пiсiрсеңiз, ешқандай нанның да қажетi жоқ. Нан орнына кәуап арасына...
Құймақ пирогы
Таңғы асқа жылдам даярланатын пирогтың бiрi – кәдiмгi құймақтан әзiрленедi. әрине, құймақты бiр-екi күн бұрын, алдын ала пiсiрiп қоюыңызға болады.
Жасанды тауық аяқтары
Өте дәмдi әрi дастарханның көркін ашатын тағамдардың бiрi – жасанды тауық аяқтары. Ол ет жентегiнен әзiрленедi. Кешкi аста жасанды тауық аяқтарын әзiрлесеңiз, отағасы мен ата-енеңiз...
Тез дайындалатын таңғы ас
Француздар нағыз аспаз бірінші кезекте омлет жасай білу керек дейді. Дәмді етіп омлет жасай білген аспазды нағыз аспаз дейді екен. Омлетті француздардың ұлттық асы екен...
Шай ішудің салтанаты да әртүрлі
Сіз шайды қалай ішесіз?! Расында да сонау бойға қуат беріп, ерекше күш сыйлайтын қастерлі сусын – шайды күнделікті ішіп отырып «осы шайды ішудің де арнайы...
Iрiмшiк қосылған жұқа нан
Небәрi 15 минутта дайын болатын iрiмшiктi жұмсақ нанды таңғы асқа пiсiруге болады. Өйткенi, оған аз ғана уақыт жұмсалады және оңай.
Қажетті заттар:
1 стақан (250...